Αρωματικές μπάλες τυριού με σολομό, σκόρδο και σουσάμι
Συστατικά
- 1 φέτα επεξεργασμένο τυρί
- 50 g τυρί Adyghe
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 4 κλωναράκια σχοινόπρασο
- 200 g σολομό, ελαφρώς αλατισμένο
- 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
- 3 κουταλιές της σούπας σουσάμι
Οδηγίες
- Ψιλοκόβουμε το επεξεργασμένο τυρί και το τυρί Adyghe.
- Κόψτε και ψιλοκόψτε το σκόρδο.
- Ψιλοκόψτε το σχοινόπρασο.
- Ψιλοκόψτε το σολομό σε μικρά κομμάτια.
- Ανακατέψτε καλά το τυρί, το σκόρδο, το σχοινόπρασο, το ψάρι και τη μαγιονέζα ένα μπολ.
- Ψήνετε το σουσάμι για 1 – 2 λεπτά σε στεγνό τηγάνι.
- Πλάθετε το μείγμα ψαριού και τυριού σε μικρά μπαλάκια και τυλίξτε κάθε μπάλα σε σουσάμι. μια αρχή.
Βάζουμε το τυρί στην κατάψυξη για 15 με 20 λεπτά για να δουλέψει καλύτερα το τρίψιμο.
Σκεύη
- τρίφτης
- μαχαίρι
- σανίδα κοπής
- μπολ
- πιάτο
