Αρωματικές μπάλες ξηρών καρπών με χουρμάδες και αποξηραμένα μήλα
Συστατικά
- 220g χουρμάδες, pitted
- 190g καρύδια
- 90g αποξηραμένα μήλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- ¹⁄4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- ¹⁄4 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ, αλεσμένο
- ¹⁄4 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
Οδηγίες
- Βάζουμε τους χουρμάδες σε ένα μπολ και σκεπάζουμε με ζεστό νερό για 15 λεπτά.
- Στραγγίζουμε τα υγρά και στραγγίζουμε τα αποξηραμένα φρούτα.
- Στρώνουμε τους ξηρούς καρπούς στο μπλέντερ.
- Προσθέτουμε τα μήλα στους ξηρούς καρπούς και ανακατεύουμε ξανά.
- Προσθέστε χουρμάδες, μπαχαρικά και αλάτι.
- Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να έχετε μια κολλώδη μάζα.
- Σχηματίστε μεγάλα μπαλάκια από τη μάζα της καρυδιάς.
- Σερβίρετε τις μπαλίτσες καρυδιάς ως επιδόρπιο με καφέ ή τσάι.
Σκεύη
- μπολ
- επεξεργαστής τροφίμων
