Αρωματικές μπάλες κουάρκ με μήλα, τυρί και κανέλα
Συστατικά
- 350 γρ τυρί κότατζ
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα μαγειρική σόδα
- 2 αυγά
- 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 1 μήλο
- 1 κουταλιά της σούπας κανέλα
- 2-4 κουταλιές της σούπας λάδι
Οδηγίες
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη ζάχαρη, το αλάτι, τη μαγειρική σόδα, τα αυγά, το αλεύρι, την κανέλα και το τυρί cottage.
- Χρησιμοποιήστε ένα μίξερ χειρός για να τα ανακατέψετε.
- Καθαρίστε και ψιλοκόψτε το μήλο. το κουρκούτι.
- Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λάδι.
- Βάζουμε το κουρκούτι στο τηγάνι με μια κουταλιά.
- Τηγανίζουμε τα μπαλάκια κουάρκ σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
Σκεύη
- μπολ
- μίξερ χειρός
- peeler
- μαχαίρι
- σανίδα κοπής
- τηγάνι
- τουρνέρ
- μαχαιροπήρουνα
