Απόκοσμο αποκριάτικο επιδόρπιο με μασκαρπόνε και μπισκότα
Συστατικά
- 200 g mascarpone
- 400 g ελληνικό γιαούρτι
- 50 ml κρέμα
- 200 g σοκολατένια μπισκότα, π.χ. μπισκότα
- ζάχαρη βανίλια, για γεύση
- 50 g άχνη ζάχαρη
- 50 g gummy worms
Οδηγίες
- Κόβουμε τα μπισκότα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.
- Για την κρέμα μασκαρπόνε, ανακατεύουμε το μασκαρπόνε με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Ανακατεύουμε το γιαούρτι με τη ζάχαρη βανίλιας. .
- Τώρα απλώνουμε μια στρώση από τα τρίμματα μπισκότου που βάζουμε στον πάτο των ποτηριών του γλυκού.
- Στη συνέχεια στρώνουμε την κρέμα μασκαρπόνε σε ποτήρια.
- Βάζουμε άλλη μια στρώση μπισκότα από πάνω.
- Γαρνίρουμε με τα σκουλήκια φρούτων και σερβίρουμε για το Halloween.
Αντί για cookies, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ένα.
Σκεύη
- κουζινομηχανή
- μπολ
- μίξερ χειρός
- κουτάλι
