Αποκριάτικες νυχτερίδες cupcakes από muffins σοκολάτας με παγέτα

Οδηγίες

Ετοιμάστε τη ζύμη σοκολάτας

1. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, τη μαργαρίνη, το γάλα, το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας. Με το μίξερ χειρός φτιάχνουμε ένα λείο κουρκούτι.
2. Αδειάζουμε τη ζύμη σε θήκες για μάφιν.
3. Ψήνουμε τα σοκολατένια muffins σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 °C για περίπου 10-15 λεπτά. σκόνη κακάο, σκόνη μάκα και ζάχαρη άχνη ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4. Γεμίστε το frosting σε μια σακούλα. .
5. Διακόσμησε τις νυχτερίδες με ζαχαρένια μάτια και τα αποκριάτικα cupcakes είναι έτοιμα τελειωμένα!