Απλό αρωματικό κέικ λεμονιού Gugelhupf με άχνη ζάχαρης

Οδηγίες

Ζύμη

1. Ανακατεύουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει κρέμα.
2. Σταδιακά ανακατεύουμε τα αυγά.
3. Προσθέτουμε το τριμμένο ξύσμα από ένα λεμόνι.
4. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε το μπέικιν πάουντερ. .
5. Ένα κέικ Bundt γεμίζουμε με το κουρκούτι.
6. Ψήνουμε το κέικ λεμονιού στους 180° για 50-60 λεπτά.
7. Δοκιμάζουμε την ετοιμότητα με μια οδοντογλυφίδα!

γλάσο

1. Ανακατεύουμε το χυμό ενός λεμονιού με τη ζάχαρη άχνη να σχηματιστεί το γλάσο.
2. Αφήνουμε το κέικ λεμονιού να κρυώσει.
3. Αλείφουμε με το frosting και διακοσμούμε με ξύσμα λεμονιού.
4. Αφήνουμε το frosting να δέσει και σερβίρουμε με καφέ ή τσάι.