Άγριο σκόρδο αλειμμένο με τυρί, αυγά και κρέμα γάλακτος

Άγριο σκόρδο αλειμμένο με τυρί

Αυτό το άλειμμα άγριου σκόρδου είναι εξαιρετικά νόστιμο και μπορεί να αλειφθεί σε ψωμί για να φτιάξετε ένα νόστιμο σνακ για πρωινό ή brunch. Το άλειμμα περιέχει Gouda, το οποίο κάνει το άλειμμα χορταστικό. Το άλειμμα είναι πολύ τρυφερό και κρεμώδες χάρη στα αυγά και την κρέμα γάλακτος που περιέχει.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 10 ψήφους

Συστατικά

  • 150 g Gouda
  • 2 αυγά, βραστά
  • 1 ματσάκι άγριο σκόρδο
  • Αλάτι, για γεύση
  • 2-4 κ.σ. κρέμα γάλακτος

Οδηγίες

  1. Ψιλοκόβουμε το άγριο σκόρδο.
  2. Τρίβουμε το γκούντα στον χοντρό τρίφτη.
  3. Βάζουμε το άγριο σκόρδο σε ένα γουδί, προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι και πολτοποιούμε με ένα γουδοχέρι.
  4. Τρίβουμε τα αυγά.
  5. Ανακατεύουμε τα αυγά με το τυρί σε ένα Προσθέστε το μπολ και το άγριο σκόρδο.
  6. Πασπαλίστε με κρέμα γάλακτος και αλατοπιπερώστε.
  7. Απλώστε το άγριο σκόρδο στο ψωμί και απολαύστε.

Σκεύη

  • μαχαίρι
  • σανίδα κοπής
  • γουδί
  • μπολ
  • κουτάλι

Νεότερες συνταγές